Plus récemment, la dimension territoriale des préoccupations environnementales (protection des ressources naturelles, préservation des paysages, etc.) a étoffé les missions précédentes.
Au fil des cinquante dernières années, les lois successives d'orientation ou de modernisation agricoles, de développement des territoires ruraux, etc. ont façonné les Safer du XXIème siècle comme opérateur foncier pour la mise en œuvre des politiques publiques d'aménagement du territoire rural et urbain.
Grâce à ses outils spécifiques, son savoir faire et sa présence sur le terrain, la Safer Gascogne-Haut-Languedoc, intégrant successivement ces nouvelles missions, exerce ses fonctions originelles de régulation du marché et d'orientation de l'usage des terres par un réel effet de levier, ses interventions sur le marché étant minoritaires.
| REPÈRES
1960 : Loi permettant la création des Safer 1961 : Création de la Safer
Gascogne-Haut-Languedoc
1980 : Mission de développement local
1999 : Mission environnementale
2005 : Renforcement de la particpation des collectivités locales dans les Safer
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